Page 49 - Golf'n'Style - Ausgabe 03/20

kommt eine bedeutende Rolle zu, da es Entgiftungsprozesse der Leber unterstützt und bei der Bildung anderer Vitamine wie Vitamin B3, B6, B9 und Vitamin K hilft. Da- rüber hinaus ist Vitamin B2 an der Immun- abwehr beteiligt und lässt Haut, Haare und Nägel gesund aussehen. B3 für gute Fett- und Cholesterinwerte: Diese Vitamine helfen nicht nur bei der Energiegewinnung und der Zellbildung, sondern treiben auch die Muskelregeneration voran. Zudem sind sie maßgeblich an der Regulation der Blut- fette (wie Cholesterin) beteiligt. B5 heilt die Wunden: Da es die Regeneration be- schleunigt ist Vitamin B5 essenziell für die Wundheilung. Es sorgt außerdem für einen gesunden Kohlenhydrat- und Eiweißstoff- wechsel sowie einen gesunden Fett- und Cholesterinstoffwechsel. B6 für die Eiwei- ße: Vitamin B6 ist an sehr vielen Prozessen des Eiweißstoffwechsels beteiligt. Es ist wichtig für die Bildung des roten Blutfarb- stoffes Hämoglobin und vieler Botenstoffe des Nervenstoffwechsels, wie Serotonin. B7 für noch besseres Aussehen: Für eine gesunde Haut, Haare und Nägel sollte man genügend B7 zu sich nehmen. Zudem ist das Vitamin sowohl an Kohlenhydrat-, als auch an Fett- und Eiweißstoffwechsel be- teiligt. B9 für Schwangere: Das auch als Folsäure bekannte Vitamin B9 ist beson- ders wichtig für die Zellteilung. Aus diesem Grund brauchen Schwangere (vor allem in den ersten Monaten) besonders viel davon. B12 zur Erneuerung: Das wohl wichtigs- te B-Vitamin ist nicht nur für die Zeller- neuerung und die Gesundheit der Nerven zuständig, sondern ebenso für die Blut- bildung. Zudem ist Vitamin B12 wichtig, damit Folsäure überhaupt aktiviert wer- den kann. Dadurch, dass es hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln zu finden ist, kommt es bei Veganern häufig zu einem Mangel, sodass diese ihren Vitamin B12- Haushalt mit entsprechenden Präparaten auffüllen sollten.
VITAMIN C
Das bekannteste Vitamin, ist sehr wich- tig für das Immunsystem des Menschen. Zusätzlich unterstützt es den Bindegewe- beaufbau und die Eisenverwertung. Man- gelsymptome sind u.a. Müdigkeit und In- fektanfälligkeit. Bei besonders schweren Mangelfällen tritt die „Piratenkrankheit“ Skorbut auf, die wir nur noch aus Seefah- rer-Geschichten kennen. Quellen für die
Mangeler- scheinungen durch zu wenig aufgenommene Vitamine können zu großen Leis- tungseinbußen und fehlender Energie auf dem Golfplatz führen. Gerade im Sommer, wenn die Sonne brennt und die Runde anstrengend ist, sollte man neben ausreichend Wasser auch genügend Vitamine zu sich nehmen. Wer mehr spielt, braucht auch mehr Vitamine um sein Energie- level aufrecht
zu erhalten.
Vitamin C-Zufuhr sind vor allem Zitrus- früchte, Acerolakirschen, schwarze Johan- nisbeeren, Sanddorn, Brokkoli, Paprika, Kartoffeln und Kohl.
DIE QUINTESSENZ
Alle wasserlöslichen Vitamine in ausrei- chender Menge zu sich zu nehmen ist manchmal gar nicht so einfach. Vor allem weil jeder Mensch unterschiedliche viele Vitamine braucht. Wie viele genau, das hängt von vielen Faktoren wie dem Alter, der Ernährungsweise und dem Lebensstil
WASSERLÖSLICHE VITAMINE SOLLTEN MÖGLICHST FRISCH VERZEHRT WERDEN.
ab. Um den eigenen, individuellen Vitamin- bedarf einzuschätzen, können Vitaminta- bellen eine hilfreiche Orientierung geben. Auch schwere Erkrankungen können eine veränderte Vitamin-Zufuhr bedingen. Um komplette Gewissheit zu erlangen, ob man sich ausreichend mit Vitaminen versorgt, können Ärzte oder Heilpraktiker Mangelsi- tuationen durch die Untersuchung von Blut und Blutkörperchen oder mit Urintests auf- spüren. Besteht ein Mangel und sind des- sen Ursachen geklärt, kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln durchaus helfen. Klar ist: Wer sich gut mit Vitaminen versorgt, bleibt die komplette Golfsaison über fit, vital und hat mehr Energie. Sich einmal testen zu lassen, ob der Körper und vielleicht auch das Golfspiel, bei der Vitamin-Zufuhr ein wenig Hilfe, in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, braucht, kann sicherlich nicht schaden.
49